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食品安全

对全民补碘说不

碘是人体不可缺少的元素之一,但任何必须的微量元素也不能过量。…

园子 2018-05-16 食品安全

可怕!两大肝癌凶手就藏在厨房里

在我国肝炎是患肝癌的第一大原因,而第二大诱因黄曲霉毒素容易被忽视。其实黄曲霉素就藏在你我的身边,尤其是厨房里面,要引起大家注意。…

人民网健康 2017-08-31 食品安全

健康风险:转基因产品的陷阱

转基因作为一种技术,本身是中性的。就好像核技术一样,可以建核电站用来发电,也可以制作原子弹杀人。所以,一方面转基因科技应该研究;另一方面转基因产品应该严格审核和监管。…

迷雾君 2017-05-30 食品安全

美国如何通过非政府组织影响中国政策:全民强制加碘始末

在过去几十年中,美国通过大量非政府机构影响了甚至主导了中国的政策制定。在ICCIDD(国际控制碘缺乏病理事会)的引导下,中国将碘化钾补碘变成了毒性大的碘酸钾补碘,将病区补碘变成了全民强制补碘,将适量补碘变成了超量补碘。

慕盛学 迷雾整编 2017-05-25 食品安全

美国民间机构主导中国全民强制补碘政策

盐作为最重要的食品,其中的添加剂——碘过量会对健康造成损害,已经得到共识。目前中国的强制全民补碘政策,存在技术方面和法律方面的诸多问题。…

慕盛学 迷雾整编 2017-05-24 食品安全

关于牛奶我们不得不说的事

牛奶一直是我们常见食品,也是观念中的营养品。有人说:“一杯牛奶能够挽救一个民族。”医生让缺钙的人多喝牛奶补钙、让孕妇多喝牛奶补充营养,甚至还让癌症病人多喝牛奶。…

渭琳 2017-05-09 食品安全

哪些食品称之为垃圾食品

现代营养学一般认为垃圾食品指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。…

山人整理 2017-05-07 食品安全

隔夜食物到底能不能吃

许多人把饭菜是否锼了作为不能吃的标准。错了,用鼻子闻饭菜锼了,是明显的变质。人的嗅觉并不敏感,隔夜饭菜即便人闻起来不锼,但是让狗去闻,如果发现狗不理,就说明隔夜饭菜有问题。…

渭琳整理 2017-05-04 食品安全
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